Função principal:reguladora
Função secundária:estrutural(ossos e dentes)
Composição química:inorgânica
Importância:
Cálcio->constitui os ossos e dentes,
-carência- fraqueza óssea e cáries
-excesso- cálculos renais e biliares, fraqueza óssea
A vitamina D, é uma regulador e ajuda a levar o cálcio para o lugar.
Alimento:lacticínios
Flúor-> é um nutriente que constitui em conjunto com o cálcio o esmalte dos dentes.É a matéria mias dura do corpo.
-carência- cáries dentárias
-carência- cáries dentárias
-excesso-manchas nos dentes
Ferro-> Constituintes da hemoglobina do sangue, regula a quantidade de oxigénio no sangue.É vermelho.Tem o objectivo de levar o máximo de oxigénio possível para as células.
-carência- Anemia
Ferro-> Constituintes da hemoglobina do sangue, regula a quantidade de oxigénio no sangue.É vermelho.Tem o objectivo de levar o máximo de oxigénio possível para as células.
-carência- Anemia
Alimento:carnes vermelhas, espinafres e agriões
Sódio-> faz parte do sal constituinte dos fluídos circulatórios, importante em conjunto com o potássio na transmissão de impulsos nervosos.
-carência- deficiências nas reacções bioquímicas e na transmissão de impulsos nervosos.
-excesso- em conjunto com excesso de cloro contribui para a pressão arterial alta.
Sódio-> faz parte do sal constituinte dos fluídos circulatórios, importante em conjunto com o potássio na transmissão de impulsos nervosos.
-carência- deficiências nas reacções bioquímicas e na transmissão de impulsos nervosos.
-excesso- em conjunto com excesso de cloro contribui para a pressão arterial alta.
Alimento:vegetais
->Cálcio, flúor e ferro são estruturais
Iodo-> Regula a glândula tiróide
-carência- mau funcionamento da tiróide, Bócio e Cretinismo.
-carência- mau funcionamento da tiróide, Bócio e Cretinismo.
Alimentos-alimentos marinhos: peixe, marisco, algas
Magnésio–> importante para os músculos e actividade cerebral.
-carência- fraqueza muscular e problemas de memorização.
-carência- fraqueza muscular e problemas de memorização.
Alimento:nozes e peixe azul
Potássio-> importante em conjunto com o sódio na transmissão de impulsos nervosos e importante para os músculos.
-carência- deficiências na transmissão de impulsos nervosos e fraqueza muscular. Alimento:banana, batata, frutos secos
Cloro-> faz parte do sal constituinte dos fluídos circulatórios, constitui o suco gástrico.
-carência- deficiências nas reacções bioquímicas, problemas na digestão.
-excesso- em conjunto com excesso de sódio contribui para a pressão arterial alta, e excesso de ácido no estômago, pode provocar úlceras gástricas.
-carência- deficiências nas reacções bioquímicas, problemas na digestão.
-excesso- em conjunto com excesso de sódio contribui para a pressão arterial alta, e excesso de ácido no estômago, pode provocar úlceras gástricas.
Alimento:águas
HCl-cloro-ácido clorídico-estómago
NaCl-importante para as reacções bioquímicas
Sem comentários:
Enviar um comentário